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高級工程師 高紹川
 
【專家介紹】高紹川,男,出生年月:1950年,從事糖果技術42年。
    1970-1985年 湖北省黃石市食品廠糖果工人、生產班長、車間主任、生產科、技術科工作人員。
    1985-1998年 湖北省黃石市食品工業公司 技術設備、質檢科,至公司副總經理。
    1999-2004年 武漢健民集團品牌下的漢九生物工程有限公司 總工程師;武漢達文生物工程有限公司研發部經理;
    2004-2005  成都某糖果廠生產技術廠長、技術工程師;
    2005-2012  中國食品工業協會糖果專業委員會 高級工程師
    2012年2月從糖果協會辦公室退休,任協會糖果技術顧問。
   在協會工作期間,多次參加過全國糖果技術培訓班講課;
   主持參加國家級糖果教材《糖果工藝師》編寫工作,是三級《糖果工藝師》教材主編;
   從2005年起,在《中國糖果》雜志多次發表技術文章。
   技術專長:(在工作期間,拜朱肇陽等老前輩為師)
   健康功能性糖果(武漢健民潤喉糖、護齒糖、清火糖等;協助桂龍藥業開發成功慢嚴舒檸好爽糖;給部分知名藥業開發功能性糖果提供了技術指導)
   硬糖(水果糖)、奶糖、酥糖、軟糖、壓片糖。
 
技術
專家
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