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雀巢調低部分產品鹽糖脂含量 巧克力含糖量減半
來源: 添加人:yang123 添加時間:2016-3-2 15:05:16

      雀巢公司執行副總裁、首席技術官Stefan Catsicas日前在接受北京商報記者采訪時透露,雀巢正在考慮對于部分產品的含糖量、含鹽量、含脂肪量做調整?!拔頤欽諮蟹⑿碌募際?,能讓我們在一年之內對產品的鹽和糖量做一個新的調配,例如巧克力產品當中的糖含量減少50%?!比歡鳶tefan Catsicas也指出,產品一降糖,市場份額馬上會降下來,因此這一調整首先要保證產品的口感不受影響,從而不會影響到市場份額。

  雀巢中國研發中心總經理連慧萍也指出,雀巢從十年前開始就在一些湯料、雞精產品中做出了降鹽的調整,對威化產品的含糖量也做了下調?!叭綣竊諞惶焓奔淠詘訝康難謂檔椒嫌謀曜?,消費者不會接受,馬上產品就賣不出去,我們經過好幾年的時間,每年一點一點地降下來,消費者察覺不出來每次買到的產品中鹽含量越來越少,或者糖含量越來越少?!?

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